In der Atmosphäre eines spektakulären Panoramas findet der Gast eine gelungene Mischung aus heimischem Speiseangebotes mit internationalem Flair, präsentiert von freundlichen und unprätentiösen Fachleuten im Service unter der Geschäftsleitung von Marc Wyss.

Die neue Küchenleitung trifft den Geschmack einer Zeit, die sich nach Qualität im Detail sehnt und ihren Anspruch in dem ursprünglichen Geschmack der Produkte wiederfinden möchte. Kulinarisch Wertvolles in kompromissloser Qualität.

Die ambitionierte Weinkarte begleitet das Speiseangebot und rundet den Restaurantabend in der „Schönau“ in Erlenbach ab.