Restaurant Le Cèdre, Zürich
Libanesische Spezialitäten

M. Houraibi ist Libanese und lebt seit vielen Jahren in der Schweiz. Er hat es sich zur Aufgabe gemacht, den Schweizern und insbesondere den Zürchern, sein Heimatland Libanon ein grosses Stück näher zu bringen.

Bekanntlich geht die Liebe (auch) durch den Magen, weshalb sich M. Houraibi entschloss, ein Restaurant mit original libanesischen Spezialitäten zu eröffnen. Seit 1996 präsentiert er gemeinsam mit seinem Team die anfänglich den meisten Gästen unbekannte libanesische Küche.
Mit der sprichwörtlichen orientalischen Gastfreundschaft und seinem grossen Charme empfängt M. Houraibi seine Gäste und führt sie in die Welt der reichhaltigen, vielseitigen und gesunden Spezialitäten ein.

Verschiedene grössere und kleinere Säle (teilweise Nichtraucher) mit geschmackvoller Innendekoration (u.a. eine zum Zelt ausgebaute Lounge), ein Party- und Takeaway-Service sowie der Direktverkauf von libanesischen Weinen runden das reichhaltige Angebot ab.

Restaurant (mehrere Nichtraucher-Säle)

Unser stilvoll eingerichteter Speisesaal im Erdgeschoss bietet Platz für 80 Personen. Zusätzliche 30 Plätze befinden sich nebenan im Nichtrauchersaal.

Der grosse Saal im ersten Stock ist im orientalischen Stil gehalten. Eine Säulenhalle mit liebevollen Dekorationen umgibt den Raum, und von der Decke leuchtet ein Sternenhimmel.

Hier finden weitere 50 Gäste Platz.

Ebenfalls im ersten Stock befinden sich die beiden Lounges, zwei zum romantischen Zelt dekorierte Räume für je 15 Personen.


Gesellschaften bewirten wir gerne in unseren orientalischen Räumlichkeiten:
- Saal für 50 Personen
- Saal für 30 Personen (Nichtraucher)
- 2x Lounge für jeweils 15 Personen (Nichtraucher)

Essen und Trinken

Unsere Hausspezialität:
Die Mezzeh
Mezzeh ist eine riesige Auswahl von bis zu 100 verschiedenen Speisen, kalt und warm. Bis zu 80% ist vegetarisch (auf Wunsch auch ganz ohne Fleisch) und stets kunstvoll dekoriert und verziert. Es wird ein riesiges Buffet direkt auf dem Tisch errichtet, dazu das typische libanesische Fladenbrot. Jeder nimmt, was sein Herz begehrt.

Hauptgerichte und a la carte

Auf der grossen Speisekarte sind Lammfilet, Kalbfleisch, Geflügel und Fisch zu finden, alles speziell mariniert und auf Holzkohle grilliert und mit feinen Beilagen serviert.

Wir bieten Ihnen auch zahlreiche vegetarische Hauptgerichte an. Alle Zutaten sind frisch eingekauft und werden von unserem Chefkoch und seinem Team persönlich verarbeitet.

Über Mittag servieren wir Ihnen einen reichhaltigen Mezzehteller, auf Wunsch kombiniert mit einer warmen Hauptspeise.

Dessert

Zum Dessert servieren wir Ihnen hausgemachte exotische Früchteplatten sowie direkt aus dem Libanon importierte Baklawa.

Unsere Hausspezialität ist die Mahalabia.

Château Kefraya

Getränke

An alkoholischen Getränken empfehlen wir unsere libanesischen Weine (Direktimport), insbesondere den hervorragenden Château Kefraya, sowie für Anisliebhaber den Arrak. Auf unserer Getränkekarte finden Sie auch zahlreiche nichtalkoholische Getränke, wie köstliche Fruchtsäfte, libanesischen Kaffe und frischen Pfefferminztee.

Argile (Wasserpfeife)

Ein gelungener Abschluss für ein libanesisches Essen.
Man sagt, die Argile verleiht Zeit zum Nachdenken. Sie lehrt Geduld und Toleranz und gibt das Gefühl, in guter Gesellschaft zu sein. Der Rauch ist ausserdem spürbar kühler und leicht berauschend. Das Wasser filtert viele schädliche Substanzen, welche sonst inhaliert würden. Der ideale Ausklang für einen gemütlichen Abend bei uns. Trinken Sie einen libanesischen Kaffee oder einen unserer feinen Tee und geniessen Sie dazu eine Argile.

Unser Chefkoch Chalil Houraibi und sein Team freuen sich,
auch Sie mit ihren individuellen und stets frisch zubereiteten
Gaumenfreuden zu verwöhnen.

Anlässe

Gruppen und Gesellschaften
Für Gruppen und Gesellschaften stehen diverse Räumlichkeiten zur Verfügung. Gerne stellen wir Ihnen auch ein individuelles Speisen- und Getränkeprogramm zusammen.

Bauchtanz
Jeweils am Freitag und Samstag oder für Gruppen auf Bestellung gibt es orientalischen Tanz zu sehen.

Mitklatschen und gelegentlich auch Mittanzen verschönern die besondere Stimmung, die an "Tausend und eine Nacht" erinnert.

Der orientalische Bauchtanz hat im Libanon eine lange Tradition und ist in dieser Kultur nicht wegzudenken. Erotisch und einfach schön, aber auch tänzerisch eine absolute Höchstleistung, lassen Sie sich verzaubern.

Partyservice

Köstlichkeiten aus dem Orient bei Ihnen zu Hause

Planen Sie in nächster Zeit eine Feier oder ein Fest? Möchten Sie Ihren Gästen etwas ganz besonderes bieten? Unser Partyservice ist da genau richtig.

Tisch(lein) deck dich…
Ganz romantisch nur zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden und Bekannten ein Fest feiern, zu Hause im eigenen Garten, an einem wunderschönen Plätzchen am See, auf einem Berg oder in einem lauschigen Wäldchen...

Unser Partyservice stellt Ihnen alle unsere Spezialitäten bereit.

...geniessen wie in 1001 Nacht!

Libanesische Köstlichkeiten, aus besten Zutaten frisch zubereitet, auf speziellen Einwegplatten oder für kleine Gruppen in Einwegtöpfli serviert, dekoriert und verziert, bereitgestellt mit dem feinen libanesischen Fladenbrot.

Falls Sie einen Grill zur Verfügung haben, empfehlen wir Ihnen unsere orientalisch marinierten Spiessli mit Lammfilet, Pouletbrustwürfeln oder Kalbfleisch. Auf Wunsch und falls verfügbar bereitet unser Koch alle Speisen direkt bei Ihnen zu Hause frisch zu.

Zum Dessert stellen wir Ihnen gerne die exklusiven libanesischen Baklawas (verschiedenes Blätter- und Mürbteiggebäck gefüllt) bereit.

Ihre Bestellungen (kleine Mezzeh‘s wenige Stunden im voraus, für grosse Buffets einige Tage vorher) nehmen wir gerne telefonisch entgegen.
Die Spezialitäten müssen abgeholt werden, oder Sie beauftragen ein Taxi oder einen Kurier, Ihnen Ihr Essen an den gewünschten Ort zu bringen.
Für grosse Gruppen bieten wir unseren Partyservice auch an Sonntagen an.

Wir liefern gerne auch den zum Essen passenden libanesischen Wein.
M. Houraibi ist Generalimporteur für Libanesische Weine, z.B. Château Kefraya und Château Nakad aus dem Bekaa-Tal.

Take-Away

Alle unsere Gerichte verkaufen wir Ihnen auch zum mitnehmen. Ihre Bestellungen (kleine Mezzeh‘s wenige Stunden im voraus, für grosse Buffets einige Tage vorher) nehmen wir gerne telefonisch entgegen. An Sonntagen bieten wir unseren Take Away Service nur für grössere Gruppen an.